Antipasti

Tagliere di salumi nostrani con bagnetto verde (nostra ricetta familiare)
Strudel con scalogno, uvetta e pinoli tostati
Sformatino di erbette con fonduta di toma 

Primi piatti

Risotto Carnaroli di Baraggia vercellese (Az. Agricola Musso) con pasta di salame e bonarda mantecato al rosmarino
Gnocchi di patate con crema di zola e noci

Secondi di Carne

Reale di vitello al forno con patate limone e pepe

Formaggi

Assaggi di Formaggi del Territorio con Mieli Monoflorali di nostra produzione e Gelatina di Birra Stout

Dolci della casa

                                              Caffè e Digestivi della Casa inclusi nel prezzo (escluse grappe e amari commerciali)

Euro 30,00 a persona, incluse le bevande

(1 lt di Vino ogni 3 persone oppure  n. 2 birre artigianali di ns produzione  in bicchiere da 0,20 lt ogni persona!)

(Sui menu’ fissi i  bimbi e ragazzi dai 2 ai 12 inclusi pagano € 15.00 che danno il diritto di utilizzo dell’area bimbi e del campetto sportivo)

 

 Vini inclusi nel prezzo: Bonarda dell’Oltrepò Pavese (Cantine Percivalle di Borgo Priolo) - Barbera dei Colli Tortonesi (Cascina I Carpini oppure Cantina Albera Angelo, entrambe di Pozzol Groppo) – Timorasso Bianco Fermo tipico dei Colli Tortonesi (Cascina I Carpini di Pozzol Groppo)  -   Birre artigianali di nostra produzione (American Lager, Pilsner, Season, Scottish Ale, Stout, Schwarz)

Inoltre, sono disponibili,  con maggiorazione di prezzo come da lista:

tutte le etichette  dei VINI della FATTORIA CABANON e della CASCINA I CARPINI e le nostre OTTIME BIRRE ARTIGIANALI in bottiglia!

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