Casa Tui vi propone un ricco menú per festeggiare insieme a Voi il S.Natale 2018

Aperitivo con frittelline di ceci neri di nostra produzione, varietà antica di Altamura
Salame nostrano, culatello con focaccina e bagnetto verde nostra ricetta familiare
Flan di zucca BIO con crema di Ruè, Az. Agr. Vallenostra, e amaretti
Fagottino di sfoglia con cuore di radicchio BIO e speck
Ricotta saporita al forno con miele di castagno dei boschi di Sant’ Alberto di Butrio

Primi

Risotto sfumato con birra al Timorasso ,Montebore e granella di semi di zucca
Crespelle con pesto di broccoli BIO e straccetti di pancetta croccante
Raviolini in brodo della tradizione

Secondi

Cappone ripieno di tre carni con contorno di cuori  di finocchio al gratin
Reale di vitello al forno con  purè di patate di collina profumato al basilico
Formaggi di Pizzocorno , Az. Agr. Oranami, con salsa di peperoni in agrodolce, gelatina di birra e mieli

Frutta & Dolci

Frutta fresca, secca e panettone
Torta di mele in sfoglia con zabaione
Caffè, Liquori e Digestivi della Casa

(Vini bianchi e rossi del territorio a scelta tra le etichette : Primula bianco frizzante di fattoria Cabanon di Godiasco ; Cabanon Blanc uve savignon blanc di fattoria Cabanon ; Chardonnay fermo di cantine Cà Percivalle di Bergognoni Tiziano di Borgo Priolo; Bonarda Oltrepò frizzante amabile di cantine Cà Percivalle di Bergognoni Tiziano di Borgo Priolo ;Sette Zolle Barbera ferma di cascina I Carpini di Pozzol Groppo ; Spumante di cantine Cà Percivalle di Bergognoni Tiziano di Borgo Priolo ; Moscato dolce cantine Albera Angelo di Pozzol Groppo )

Euro 60,00Acqua e vini inclusi

(i bimbi : da 1 a 3 anni inclusi che siedono a tavola € 10,00; da 4 a 8 anni inclusi che siedono a tavola €18,00; da 9 a 12 anni  inclusi che siedono a tavola €28,00)

La prenotazione si ritiene confermata con il versamento della caparra (anche tramite bonifico bancario):

€8 per ciascun bambino confermato, € 15 per ciascun adulto confermato

L’importo versato verrà restituito nel caso di disdetta entro domenica 16/12

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