Aperitivo di Benvenuto

Antipasti

Tagliere di salumi nostrani con bagnetto verde (nostra ricetta familiare)
Flan di Zucca BIO con crema di Toma e Amaretti
Strudel di Verdure con Uvetta e Noci
 

Primi piatti

Risotto Carnaroli di Baraggia vercellese (Az. Agricola Musso) con Montebore e Timorasso con riduzione di Bonarda 
Malfatti Burro e Salvia

Secondi di Carne

Reale di Vitello al forno con Patate 
 
Dolci della casa
Caffè e Digestivi della Casa

Euro 40,00 a persona, incluse le bevande

 

(i bimbi : da 1 a 3 anni inclusi che siedono a tavola € 10,00; da 4 a 8 anni inclusi che siedono a tavola €18,00; da 9 a 12 anni  inclusi che siedono a tavola €28,00)

 

 

 Vini inclusi nel prezzo: Bonarda dell’Oltrepò Pavese (Cantine Percivalle di Borgo Priolo) - Barbera dei Colli Tortonesi (Cascina I Carpini, etichetta “Carpine Nero” oppure Cantina Albera Angelo, entrambe di Pozzol Groppo) – Timorasso Bianco Fermo tipico dei Colli Tortonesi (Cascina I Carpini di Pozzol Groppo, etichetta “Carpine Bianco”)   Birre artigianali di nostra produzione

Inoltre, sono disponibili,  con maggiorazione di prezzo come da lista:

tutte le etichette  dei VINI della FATTORIA CABANON e della CASCINA I CARPINI e le nostre OTTIME BIRRE ARTIGIANALI!

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