Menù Degustazione Settimanale

dal 22 al 28 Giugno 2020

 

Antipasti

Salumi Misti del Territorio con Bagnetto Piemontese secondo la Nostra Ricetta
Sformatino di Erbette con Cipollotto in Agrodolce
Bigné salato alla Mousse di Ricotta al Timo e il Nostro Miele di Castagno

Primi

Carnaroli di Baraggia Vercellese in Risotto con le Favette dell’Orto e lo Zafferano
Tagliatelle Verdi  al Ragù di Salsiccia e Basilico fresco

Secondi

Involtino di Manzo con l’Insalatina Mista del Nostro Orto Biologico
Assaggio di Formaggi del Territorio con Miele Apicoltura Tui e Gelatina di Birra Artigianale

Dolci della Casa

Caffè

Prezzo Fisso 30.00€ bevande escluse

 

In alternativa al Menù Degustazione è possibile ordinare Piatti alla Carta

E’ gradita la prenotazione
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