I MENU’ DI CASA TUI A CASA TUA

da ordinare con anticipo

(entro la sera prima per il Pranzo oppure entro le 13.00 per la Cena)

Menù “0 Sbatti”

I PIATTI PRONTI

Tagliere di Formaggi pregiati delle 4 Province con composta di Friggitelli e  Mieli di Castagno e Acacia
per 1 persona 9.00€ / per 2 persone 14.00€
Tagliere di Salumi del Territorio con Bagnetto Piemontese secondo la nostra ricetta
per 1 persona 7.00€ / per 2 persone 10.00€
Insalata d’Orzo perlato Bio di nostra produzione con Verdure
8.00€
Panissa di Ceci Bio di nostra produzione
5.00€

 

Menù “L’Espresso”

UNA SCALDATA NEL MICROONDE

Zuppa di Cipolle con Crostini al Formaggio
6.00€
Vellutata di Zucca del nostro Orto Bio con Crostini al Rosmarino
7.00€
Parmigiana di Melanzane
8.00€
Lasagne al forno classiche alla Bolognese
8.00€

 

Menù “Il Classico”  (completo 25.00€)

IL NOSTRO MENU’ COMPLETO

Salumi e Formaggi del Territorio con Bagnetto Piemontese e Miele di Castagno
10.00€
Chicche di Zucca Bio del nostro Orto con ragù di Verdure
10.00€
Brasato di Manzo Piemontese con Scalogni in agrodolce e stick di Polenta
13.00€
Strudel di Mele OPPURE Bonet
4.00€

Menù “Il Vizioso”

LE NOSTRE SPECIALITA’

Millefoglie del Contadino Pere e Montebore (da finire in forno)
9.00€
Pisarei e Faso’ (da cuocere con sugo a parte)
9.00€
Ravioli di Brasato della Tradizione (da cuocere con sugo a parte)
10.00€
Carrè di Maiale (10/12 costine) laccato al Miele di Castagno (da finire in forno)
16.00€

 

Menù “Il Salutista”

MANGIARE CONSAPEVOLE

Hummus di Ceci Bio con spadellata di Verdure
8.00€
Melanzane con  ripieno vegetale e Insalata Bio
8.00€
Piadina di Farina di Ceci Bio ripiena di Verdure e Insalata verde Bio
10.00€
Hamburger di Lenticchie Bio con Patate Bio al Forno
16.00€

 

E’ possibile anche acquistare presso la Nostra Struttura:

Le Verdure del Nostro Orto Biologico, raccolte giornalmente dalla Nostra Agronoma
Le nostre Farine (Tipo 1, Integrale, di Mais, di Ceci)
Il Miele di Apicoltura Tui (Acacia, Castagno, Tiglio, Millefiori)
Le Birre del Birrificio Tui (Pilsner Grado Lello, Season Ambrata Rosso di Sera, IGA T’imo anch’io)
I Vini della Nostra Cantina (Fattoria Cabanon, Cascina I Carpini, Cà del Bric, Montelio)
I Nostri Formaggi Bio selezionati (Montebore, Toma, Caciotta di Capra)
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